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A Alamo Bay, un petit port du Texas, les pêcheurs de crevettes tentent de survivre à la crise. Des réfugiés vietnamiens viennent les concurrencer sur le marché, provoquant la colère des Américains. Le racisme ambiant provoque des incidents de plus en plus graves entre les communautés...
La pêche de la crevette géante fait vivre Port Alamo. Alors, quand des pêcheurs vietnamiens arrivent, les Américains du cru s'échauffent. Louis Malle a décrit une Amérique raciste face à ces « Viets ». Il dresse le bilan critique de l'american way of life. Implacable et subtil.
Louis Malle fait preuve d'une étonnante acuité psychologique dans ce drame filmé à la façon d'un documentaire sociologique.